Pizza, Burger und Sparerips: Vor Kurzem sperrte in der Kreuzstraße 37 Thomas Ferjan sein „Tommy‘s Restaurant“ auf.
Der Friesacher Thomas Ferjan kocht mit Leidenschaft. Pizza, Burger und Sparerips stehen auf der Speisekarte. Der Pizzateig muss 30 Stunden gehen. Das Fleisch stammt aus der Region, die Burger Patties presst Ferjan selbst. Die Ripperl garen im Smoker und entfalten dadurch ihr ganz spezielles Aroma; auch dank der verschiedenen Marinaden wie Honig-Knoblauch oder auf asiatische Art.
Unterm Kastanienbaum
Das Lokal verfügt über 30 Sitzplätze. Der schöne Innenhof mit dem großen Kastanienbaum wurde wiederbelebt und bietet in der warmen Jahreszeit bis zu 30 Gästen Platz. Öffnungszeiten sind Donnerstag bis Sonntag, 11 bis 21 Uhr, durchgehend warme Küche gibt es von 11 bis 20 Uhr. Montag, Dienstag und Mittwoch ist Ruhetag. Natürlich erhält man alle Speisen auch zum Mitnehmen.